Уторник – специальный бондарный инструмент для нарезания уторов в бочке

Уторник двуручный применяется бондарем для нарезания уторов (узких желобков), в которые вставляется донце бочки. Состоит из дугообразной колодки - ручки, которая скользит по клёпкам с внутренней стороны. В выдолбленное в колодке отверстие вставлен подвижной брусок с закреплённым в нём стальным резцом с тремя зубцами. Резец зафиксирован ограничителем - деревянной планкой. Уторник упрощён (по сравнению с аналогичным изделием западно – российского изготовителя) в изготовлении, в нём нет 2-х составных частей: 1) направляющей планки, которая во время работы упирается в торцы клёпок и скользит по ним 2) зажимного клина , с помощью которого выдвигаемый на различную высоту брус с резцом фиксируется в нужном положении.